Lunedì sera nella prestigiosa location del “Bozar” a Bruxelles è stata inaugurata la VI edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, quest’anno dedicata al tema della tradizione e della sostenibilità alimentare.
L’evento organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Bruxelles ha introdotto il calendario di iniziative che coinvolgono il Sistema Italia in Belgio.
Un’ulteriore testimonianza della collaborazione tra l’Ambasciata, CNA Bruxelles e gli altri attori ICE, Istituto Italiano di Cultura, Camera di Commercio italo-belga ed ENIT.
La cena e’ stata realizzata dallo Chef stellato Accursio Craparo, in collaborazione con l’Associazione Cuochi Italiani in Belgio, ispirata alla cucina tradizionale siciliana e alla ricerca dell’innovazione. Tra i vini degustati durante la serata anche quelli della Ferreri Vini associata a CNA.
