Si svolgerà a Rho Fiera Milano dal 3 all ’11 dicembre
MAESTRI PASTICCERI E ARTISTI, QUESTA LA CNA A FIERA MILANO
si stanno scaldando i motori per l’inaugurazione di Artigiano in fiera, una tra le manifestazioni fieristiche più grandi d’italia che ha visto nel 2015 oltre 1.800.000 visitatori.
Tra stand di artigianato tipico, di ricamo e ristoranti regionali, fiore all’occhiello della manifestazione 2016 sarà lo stand di Cna Agroalimentare in padiglione 1 stand A102 B102 dove 30 pasticceri si sfideranno a suon di” cremini alla nocciola” e di praline al caffe” blue mountain ” in un in un ricchissimo programma quotidiano che vedrà per altro impegnata L’unione Artigianato Artistico e tradizionale con l’artista Barbara Tomassini la quale realizzerà in diretta un piatto di ceramica e argilla per la degustazione di cioccolato ( allegato foto )
Il programma prevede dalle 14.30 alle 16.30 corsi aperti al pubblico per imparare l’arte della cioccolateria con il maestro Mirco Della Vecchia e una speciale iniziativa a favore di Amatrice curata da APPAFRE ‘ associazione dei.produttori dinpasta fresca affiliata alla CNA, e dal pastaio Fabio Fontaneto che realizzeranno nella giornata di Venerdì 9 a mezzogiorno i ravioli all’Amatriciana, serviti con olio e pecorino romano e basilico
Vi saranno in oltre dimostrazioni di modellaggio della creta, pittura olio su tela live e la spiegazione da parte della Docente Arianna Barbini del concetto ” bean to bar ” per una produzione sostenibile e di qualità del cioccolato
AF – L’Artigiano in Fiera Sito Ufficiale
http://artigianoinfiera.it/it/home-it/
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