Questo il titolo della 5ᵃ edizione della Giornata della Nutrizione che si svolgerà martedì 15 novembre 2022 dalle ore 9.30 alle ore 13.30 in modalità mista presso il CREA – Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, Via Ardeatina, 546 – Roma.
Lo scopo del convegno sarà quello di fare chiarezza su questo tema, analizzando nel dettaglio la conoscenza della qualità, della sostenibilità e della percezione del consumatore nei confronti delle fonti proteiche, convenzionali ed emergenti.
La partecipazione all’evento in presenza è gratuita fino ad esaurimento dei posti disponibili ed è necessaria l’iscrizione scrivendo a giornatadellanutrizione@gmail.com
Per tutti gli altri sarà possibile seguire in streaming l’evento, collegandosi al canale YouTube del CREA.
Trovi la Locandina e il programma in allegato oppure sulla pagina web dell’evento al link https://www.crea.gov.it/eventi-
Verrà rilasciato un attestato di partecipazione a chi ne farà richiesta.