Foggia, la “Locomotiva dei Sapori” riparte da Palazzo Dogana
La giornata del 14 Giugno ha visto protagonisti i sapori della Capitanata trainati dai pani artigiani e dai prodotti da forno […]
Francesco Cuccia – Presidente Nazionale Dolciari e panificatori
Valeria Baranello – Coordinatrice
Indicazioni geografiche: in Gazzetta Ufficiale Ue il nuovo Regolamento per la tutela delle eccellenze agroalimentari
È ufficialmente pubblicato in Gazzetta ufficiale dell’Ue il nuovo Regolamento europeo sulla protezione delle indicazioni geografiche dei vini, delle bevande spiritose […]
Formazione, CNA firma intesa con la Rete degli istituti alberghieri
Ampliare l’offerta formativa mediante stage, tirocini e le diverse forme di percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento (Pcto). È questo […]
Salerno Dolcissima, il cioccolato artigianale re del tour di Choco Italia
Laboratori, show cooking e spettacoli hanno animato Salerno Dolcissima, la tappa salernitana del tour di Choco Italia che si è tenuta […]
Avviata la trattativa per il rinnovo del Ccnl Area Alimentazione-Panificazione
Oggi la CNA, insieme alle altre organizzazioni datoriali e Flai-Cgil, Fai-Cisl e Uila-Uil ha formalmente dato avvio – presso la sede […]
Aromatizzanti di affumicatura, valutata la sicurezza dall’EFSA
Gli aromatizzanti di affumicatura rappresentano una alternativa all’affumicatura tradizionale, antica pratica utilizzata per conservare alcuni alimenti come pesce, carne e prodotti caseari. […]
Milano, al via HOST 2023
Apre oggi con il taglio del nastro alla presenza delle Istituzioni HOST 2023: la piattaforma leader mondiale per le macchine, tecnologie, […]
Rovigo, tutti pazzi per le paste
Il prossimo 11 settembre CNA Agroalimentare Veneto incontrerà la stampa di settore con l’obiettivo di raccontare le eccellenze artigianali del territorio.
Ristoranti, pasticcerie e gelaterie, Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano – AGGIORNAMENTO
Da un verifica effettuata risulta non ancora emanato il decreto direttoriale contenente le modalità di presentazione delle domande di agevolazione per […]
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