“ll Cioccolato di Modica IGP sarà inserito nel ristrettissimo paniere di prodotti italiani di eccellenza che rappresenteranno l’Italia negli incontri internazionali e durante le visite istituzionali”.
A dichiararlo è stato direttamente il ministro dell’Agricoltura, Gian Marco Centinaio, in visita al Geographical Indications Kick-Off Meeting, l’incontro dei vertici dei 50 Consorzi di tutela delle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP e IGP, più rappresentativi del Paese e gli organismi di settore italiani ed europei.
Il cioccolato di Modica rappresenterà all’interno del paniere le eccellenze alimentari del Sud Italia. L’olio identificherà il centro, il vino per il Nord Italia.
Lo si legge in un articolo pubblicato su ‘La Sicilia’, sezione ‘Ragusa’, del 7 febbraio scorso. Per consultare l’articolo cliccare qui.