Il panettone artigianale trionfa sulle tavole delle feste
Nella ormai tradizionale sfida tra i dolci natalizi quest’anno il panettone batte il pandoro. Secondo un’indagine di CNA Agroalimentare, i cui […]
A tavola per le feste, il pranzo batte il cenone
A Natale il pranzo del 25 dicembre batte il cenone del 24 a sera nelle preferenze degli italiani. A registrarlo una […]
Natale, il panettone taglia a fette il pandoro
Natale e Capodanno segnano il trionfale ritorno del panettone sulle tavole degli italiani. Con un’impennata del prodotto artigianale. Mentre arretra il […]
Ristorazione, presentato a Governo e Parlamento un pacchetto anticrisi
“Siamo d’accordo a un rafforzamento delle misure che consentano di ridurre la curva dei contagi. Non ci si può permettere nuove […]
Ripartire dai “piccoli” per il rilancio del settore agroalimentare
“La rinascita del settore agroalimentare non può compiersi senza le microimprese, anzi occorre proprio ripartire dai piccoli. Non si tratta di […]
Bene il Consiglio di Stato: il pane precotto va differenziato dal fresco
Il pane precotto e congelato va pre-confezionato prima di essere messo in vendita per differenziarlo dal pane fresco. A ribadirlo una […]
A Bruxelles un gran successo per il Made in…CNA
Si è conclusa la due giorni dell’evento “Ripartiamo insieme” dedicato alla cucina italiana ed organizzato dalla Federazione cuochi italiani in Belgio […]
Le imprese di CNA Agroalimentare tornano al Tuttofood
Da oggi e fino al 26 ottobre torna in presenza alla fiera Milano “Tuttofood 2021”, la piattaforma internazionale dell’agroalimentare leader in Italia. […]
Sugar tax e Plastic tax, bene il rinvio ma vanno abolite
“Valutiamo positivamente il rinvio al 2023 per la Sugar tax e la Plastic tax annunciato in Consiglio dei ministri, ma riteniamo […]
Caricamento in corso…
