In forte calo i casi di salmonella
Aggiornamento sul focolaio plurinazionale di infezioni da Salmonella: forte calo nel numero dei casi segnalati Il focolaio europeo di infezioni da Salmonella […]
L’Autorità Europea per la sicurezza alimentare propone regole semplici per i piccoli
Sicurezza alimentare: proposte regole più semplici per i piccoli rivenditori L’EFSA ha proposto un sistema semplificato per la gestione della sicurezza […]
La resistenza agli antimicrobici resta alta
La resistenza agli antimicrobici resta alta, afferma un rapporto dell’UE Alcuni batteri presenti nell’uomo, negli animali e nei cibi continuano a […]
Nutrire i vitelli con latte contenente residue di antibiotici – Parere scientifico
Nutrire i vitelli con latte contenente residui di antibiotici I vitelli da latte alimentati con latte di mucche sottoposte a terapia […]
Bassa l’incidenza delle TSE ( encefalopatie spongiformi trasmissibili) nell’UE
, afferma il rapporto EFSA L’EFSA ha pubblicato il suo primo rapporto sintetico a dimensione UE sul monitoraggio delle encefalopatie spongiformi trasmissibili […]
Nuovi focolai di influenza aviaria in Europa
Dalla fine di ottobre 2016, in varie parti d’Europa sono stati segnalati nuovi focolai di influenza aviaria in uccelli selvatici e […]
Ue: consultazione sugli ‘effetti cocktail’ prodotti chimici
L’Autorita’ europea per la sicurezza alimentare ha lanciato una consultazione pubblica sui cosiddetti “effetti cocktail’ delle sostanze chimiche. Obiettivo: […]
Acido erucico: possibile rischio per la salute dei bambini altamente esposti
L’acido erucico, un contaminante naturale presente negli oli vegetali, non costituisce un problema di sicurezza per la maggior parte dei […]
Valori di riferimento per la dieta: raccomandazioni su potassio
Nel contesto di una revisione dei precedenti pareri scientifici sull’assunzione di nutrienti, l’EFSA ha stabilito i quantitativi ottimali di assunzione […]
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