Shrinkflation, novità a tutela del consumatore
La Legge annuale per il mercato e la concorrenza 2023 ha modificato il Codice del consumo e stabilito che i produttori […]
Prorogato fino al 31 dicembre 2023 l’ indicazione in etichetta dell’origine delle carni suine
È stato prorogato fino al 31 dicembre 2023 il regime sperimentale italiano sull’indicazione in etichetta della provenienza della materia prima per […]
Etichette e igiene, ecco le regole per la sicurezza alimentare
A seguito delle ultime allerte alimentari per casi di listeria legati al ceppo St 155, il Ministero della salute, Direzione generale […]
Pasta: indicazione dell’origine prorogata al 31/12/2023
È stato prorogato fino al 31 dicembre 2023 il regime sperimentale italiano sull’indicazione in etichetta della provenienza della materia prima per […]
Origine del riso: regime sperimentale fino al 31/12/2023
È stato prorogato fino al 31 dicembre 2023 il regime sperimentale italiano sull’indicazione in etichetta della provenienza della materia prima per […]
Origine del pomodoro: periodo transitorio prorogato al 31/12/2023
È stato prorogato fino al 31 dicembre 2023 il regime sperimentale italiano sull’indicazione in etichetta della provenienza della materia prima per […]
Definizione di pane
DECRETO 1 ottobre 2018, n. 131 Regolamento recante disciplina della denominazione di «panificio», di «pane fresco» e dell’adozione della dicitura […]
Regolmento europeo sull’attribuzione dell’origine delle merci
Le Dogane forniscono le prime indicazioni relativamento alla disciplina europea sull’origine dell’ingrediente primario. Con la Nota n. 55972 del 24 maggio 2018, l’Agenzia […]
In arrivo il Regolamento Europeo sull’origine dell’ingrediente primario
Tutto da rifare per l’etichettatura. Doccia fredda per i decreti sull’indicazione obblIgatoria di origine . I decreti nazionali riguardante riso, grano, […]
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