Webinar “Valori nutrizionali del cibo e comunicazione al consumatore”
Nel corso della lezione si approfondirà il complesso tema del rapporto fra valori nutrizionali del cibo e informazione / narrazione al […]
Avviata la trattativa per il rinnovo del Ccnl Area Alimentazione-Panificazione
Oggi la CNA, insieme alle altre organizzazioni datoriali e Flai-Cgil, Fai-Cisl e Uila-Uil ha formalmente dato avvio – presso la sede […]
Aromatizzanti di affumicatura, valutata la sicurezza dall’EFSA
Gli aromatizzanti di affumicatura rappresentano una alternativa all’affumicatura tradizionale, antica pratica utilizzata per conservare alcuni alimenti come pesce, carne e prodotti caseari. […]
Petrini a Gr Parlamento: per il settore olivicolo occorrono misure ad hoc
Ai microfoni di Gr Parlamento, la presidente di CNA Agroalimentare, Francesca Petrini, traccia un quadro del settore olivicolo italiano, descrivendone i […]
Il giusto prezzo delle olive in una campagna olearia difficile
Prendendo spunto dagli ultimi articoli della stampa specializzata ed avendo acquisito pareri, umori e prospettive per la prossima campagna olearia 23/24 […]
Ancona, le opportunità per i frantoiani
Si è tenuto ad Ancona martedì 12 settembre il convegno, in collaborazione con l’associazione frantoiani delle Marche, nel corso del quale […]
Biologico, CNA al Sana di Bologna
CNA è presente con un folto numero di imprese al Sana, il salone internazionale del naturale e del biologico, in corso […]
Ancona, al via il festival delle birre artigianali
Si terrà ad Ancona dall’8 al 10 settembre il Festival delle birre artigianali ed agricole “In bocca al luppolo”. La manifestazione, […]
DOP e IGP, novità dal nuovo Codice della Proprietà Industriale
In data 8 Agosto 2023 è stata pubblicata, nella Gazzetta Ufficiale, serie generale, n. 184 del 8 Agosto 2023, la legge n. […]
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