Nuovi focolai di influenza aviaria in Europa
Dalla fine di ottobre 2016, in varie parti d’Europa sono stati segnalati nuovi focolai di influenza aviaria in uccelli selvatici e […]
Proroga 90 giorni per i prodotti contenenti GLIFOSATE
La Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, dopo aver sentito la Sezione Consultiva per […]
Relazione sul controllo ufficiale alimenti e bevande, anno 2015
Trasmessa a Camera e Senato il giorno 11 novembre 2016 la relazione Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia […]
Micotossine
Sicurezza alimentare, Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine negli alimenti 2016-2018 La Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli […]
Ue: consultazione sugli ‘effetti cocktail’ prodotti chimici
L’Autorita’ europea per la sicurezza alimentare ha lanciato una consultazione pubblica sui cosiddetti “effetti cocktail’ delle sostanze chimiche. Obiettivo: […]
Acido erucico: possibile rischio per la salute dei bambini altamente esposti
L’acido erucico, un contaminante naturale presente negli oli vegetali, non costituisce un problema di sicurezza per la maggior parte dei […]
Valori di riferimento per la dieta: raccomandazioni su potassio
Nel contesto di una revisione dei precedenti pareri scientifici sull’assunzione di nutrienti, l’EFSA ha stabilito i quantitativi ottimali di assunzione […]
Stabilisce i valori di riferimento per la dieta della vitamina D
‘EFSA ha stabilito i valori di riferimento nella dieta (DRV) per l’assunzione di vitamina D. L’EFSA fornisce questo parere ai […]
Nuovi alimenti pubblicate le linee guida
Nuovi alimenti e alimenti tradizionali: pubblicate le linee guida per le richieste di autorizzazione L’EFSA ha pubblicato due documenti in cui […]
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