Un incontro tra Toscana e Campania all’insegna del gusto e dei sapori tradizionali. È la sintesi della 14a edizione di Banchi di Gusto, fiera espositiva enogastronomica organizzata da CNA Pisa nella città della Torre e tenutasi nel week end appena trascorso. Un evento che, ogni primavera, conquista il cuore della città celebrando il meglio della produzione italiana, con un focus speciale sulle eccellenze toscane e, per la prima volta, uno sguardo alla tradizione campana. Banchi di Gusto 2025 ha infatti superato per la prima volta i confini regionali, abbracciando la tradizione enogastronomica campana grazie alla collaborazione con CNA Salerno. Dai vini pregiati alle birre artigianali, dai formaggi stagionati ai salumi di alta qualità, senza dimenticare le prelibatezze dolciarie, i prodotti bio e le altre specialità.
“Un successo – le parole del segretario di CNA Salerno, Simona Paolillo – che si misura nei sorrisi e nell’entusiasmo di tutti i partecipanti. Tutti soddisfatti anche sotto il profilo commerciale; fondamentale la sinergia tra CNA Salerno e CNA Pisa. La priorità è stata quella di valorizzare le imprese partecipanti, priorità assoluta per la CNA”.
“Banchi di Gusto – ha spiegato Francesco Oppedisano, presidente di CNA Pisa – non è solo una celebrazione del cibo, ma un’opportunità per scoprire storie di passione e di imprenditorialità. Una due-giorni che è anche uno dei fiori all’occhiello della nostra provincia con un programma ricco di eventi collaterali, tra degustazioni guidate, esperienze gourmet, show cooking, presentazioni di libri e laboratori per esplorare tecniche culinarie tradizionali e innovative”.
Entusiasmo ha poi suscitato tra i visitatori e le aziende la presenza di Anna Yi Lan Zhang, vincitrice della 14esima edizione di MasterChef Italia.
